1 Giugno – Immersione nei profumi a San Donato in Poggio(Fi)

Un’escursione nel territorio di San Donato in Poggio (Fi) alla scoperta di un Chianti diverso. Inizieremo con la visita dell’antico borgo medievale fortificato e passando dal Santuario S. Maria delle Grazie Pietracupa ci incammineremo verso San Polo in Torre, un piccolo borgo abbandonato ormai da vari decenni. Questo piccolo gruppo di case abbandonate e oramai immerse nella vegetazione, è caratterizzato dalla presenza di una caratteristica torre medievale.

La nostra escursione continuerà raggiungendo il fiume Pesa ed il vecchio mulino di Petrazzo ora trasformato in abitazione.

Sulla via del ritorno visiteremo l’azienda agricola in trasformazione biologica “èssenziale” che trasforma le piante, le essenze, in qualcosa di unico: oli essenziali, idrolati, roll on, infusi. 

 Il viaggio inizia con la visita tra gli appezzamenti delle erbe officinali. Qui avrà inizio l’esperienza sensoriale all’interno dei filari, dove i colori e i profumi sprigionati dalle piante saranno il primo stimolo. Dopo di che una breve visita alla distilleria, con spiegazione dei macchinari e il loro utilizzo.

L’esperienza continua seduti attorno ad un tavolo, ad ogni partecipante saranno presentati i tesori della distillazione, gli idrolati spruzzati in calici di vetro. Dove meglio si può apprezzare la loro essenza. E gli oli essenziali: qualche goccia sulle mouillette, senza svelarne il nome, così da suscitare non solo curiosità, ma iniziare un viaggio sensoriale legato ai ricordi della memoria olfattiva e alle emozioni che scaturiscono. Conosceremo anche le loro proprietà, dall’utilizzo nella medicina popolare, alle moderne conoscenze scientifiche e olistiche. Chiuderà la degustazione il Tèsoro del Chianti, il tè fatto con le foglie d’olivo

Due ore di relax nella natura, per un’esperienza particolare e unica, un percorso sensoriale ricco di stimoli legati ai profumi del Chianti e della Toscana.

 

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• DETTAGLI ESCURSIONE

Lunghezza percorso: 10 km circa

Salita complessiva: 220 m circa

Difficoltà: anello che non presenta particolari difficoltà . E’ richiesto un minimo di allenamento alla camminata e resistenza.

Partenza: ore 10:00 San Donato in Poggio (Fi)

Le coordinate del ritrovo verranno comunicate via mail 3 giorni prima rispetto la data dell’escursione.

Ritorno: ore 17:30 circa

Costo: € 16 a persona (€14 Socio Selvatica) comprensivo del servizio di guida ambientale escursionista (ai sensi della L.R. 42/2000) e copertura assicurativa RCT.

€ 20 a persona per l’esperienza sensoriale da dare direttamente all’azienda èssenziale.

Il pagamento avviene il giorno stesso dell’escursione.

Questa escursione partirà con un minimo di 5 persone.

• CIBO

Pranzo al sacco + almeno 1 l di acqua
Snacks: frutto, frutta secca, cioccolato fondente

• ABBLIGLIAMENTO NECESSARIO

Scarpe da Trekking, zaino e coprizaino, giacca impermeabile, pantaloni lunghi, abbigliamento “a cipolla”. Raccomandati, per chi li usa, i bastoncini telescopici.

E’ possibile portare il proprio amico a quattro zampe che dovrà essere tenuto a guinzaglio.

Per altre info contattare:

Pietro Bartoli  334 3067849 –  pietrobartoligae@gmail.com

Prenotazione obbligatoria. Per prenotare basta compilare il modulo qui sotto.

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